|
La tafona de Can Det serà distingida amb la Medalla d'Honor de Mallorca en uns premis que tenen com a objectiu reconèixer la feina que les persones i entitats fan o han fet en benefici de Mallorca i de la seva ciutadania.
La de Can Det és la tafona més antiga de Mallorca, documentada des del segle XVI. Les instal·lacions segueixen el procés ancestral de premsat de l’oliva i és l’única a l’illa que funciona amb trull i premsa. La tafona processa olives que aporten petits propietaris de finques de la serra de Tramuntana que elaboren oli destinat a l'autoconsum.
Com cada any, els premiats s’han triat a través d’un procés participatiu, al qual s’han presentat les candidatures, i a través d’altres opcions. La tria dels guanyadors s’ha pres amb el consens de tots els grups polítics a la Junta de Portaveus.
D’altra banda, en aquesta edició, s’ha triat Guillem Timoner com a Fill Predilecte de Mallorca i Ian Adamson com a Fill Adoptiu de l’Illa de Mallorca. El Consell de Mallorca celebrarà el mes de novembre l’acte institucional d’entrega dels reconeixements.
![]() |
![]() |
Següent![]() |
Compartiu-ho a |