El mes d’octubre de 2004 els Jardins d’Alfàbia, situats a la carretera de Palma a Sóller just abans de la boca del túnel, foren declarats Bé d’Interès Cultural.

La llegenda popular conta que Alfàbia va pertànyer a un moro ric i poderós. Quan els cristians envaïren Mallorca, aquest moro, igual que molts altres àrabs acabalats, va considerar que el millor que podia fer era convertir-se ell i tota la seva família al cristianisme.

Això li va permetre conservar alguns dels seus privilegis i riqueses. Com a conseqüència el palau i el seu jardí foren propietat de la família Bennàsser durant moltes generacions i això podria explicar com Alfàbia va conservar part del seu gust original. Actualment pertany a la família Zaforteza.

La possessió és del segle XII i compta amb diverses fases de restauració. L’estructura de la casa té arrels romano-andaluses i s’hi troben elements de diferents estils: àrab, gòtic, renaixentista, barroc, romanticista i rococó.

La façana va ser reconstruïda a meitat del segle XVIII i l’armadura de coberta del vestíbul de la possessió és l’únic exemplar a Mallorca del tipus anomenat enteixinat d’època post-islàmica d’estil mudèjar.

El jardí d’Alfàbia és l’únic del seu tipus a tota l’Illa. L’aigua és un element essencial i la trobam en forma de cascades, fonts i el joc d’aigües, protagonista del jardí.

La finca segueix sent de propietat privada i constitueix una explotació agrícola on s'hi cultiven tarongers, llimoneres, oliveres i garrovers. També s'hi pot trobar ramat porcí, oví i equí.