L’any 1980 el grup Aires Sollerics va fundar un festival de folklore que ha assolit gran prestigi, tan per la qualitat dels grups que reuneix, com per la professionalitat en què els organitzadors duen a terme any rera any aquest festival. Sa Mostra dura tota una setmana i rep cada any grups d’arreu del món.

L’obertura del festival consisteix en una presentació de tots els grups, acompanyats pels amfitrions Aires Sollerics. Després durant cada vespre de la setmana dos grups fan actuacions més extenses tot explicant l’origen dels seus balls i el seu significat.

Durant tota la setmana d’estada dels balladors a Sóller es fan intercanvis culturals entre els diferents grups on s’ensenya la cultura i el ball de cada país. Sa Mostra s’acaba amb la festa de cloenda, on tornen a participar tots els grups. Durant la durada del festival, alguns dels grups fan actuacions a diferents pobles de Mallorca, a Deià, Fornalutx, Alcúdia, Sa pobla, Algaida, Muro i a Palma.